Stiskanje soka iz vaših jabolk
•
Na mobilni stiskalnici vaša jabolka dobro operemo, jih zmeljemo in stisnemo, mehansko filtriramo, sok kontrolirano pasteriziramo in ga napolnimo v steklenice ali embalažo “bag in box” (vrečka v kartonasti škatli).
Mobilna stiskalnica
Polnimo v vaše steklenice s širokim vratom. Steklenice in zamaški morajo biti čisti. S tem zagotovite obstojnost soka vsaj eno leto. Embalažo “bag in box” priskrbimo mi.
Zmleta jabolka stiskamo na tračni preši. Zagotavljamo vam sok iz vašega sadja, če ga pripeljete vsaj 100 kg. Pri manjših količinah pa vam svetujemo, da svoja jabolka združite z jabolki vaših znancev.
Če imate večjo količino jabolk, prostor in ustrezne priključke (elektrika 3x 16 A, vodo in odvod vode), vam sok naredimo na vašem dvorišču ali v vašem naselju (oddaljenost do 50 km).
Okvirni termini in predvidene lokacije za leto 2018
| lokacija | termin |
|---|---|
| Kostel – Lukčeva domačija | 1. 9. do 23. 9. |
| Kočevje – Camp Jezero | objavimo kmalu |
| Ribnica – obrtna cona Ugar | objavimo kmalu |
| Sodražica – Kmetijska Zadruga | objavimo kmalu |
Naročanje na storitev je obvezno. Prosimo vas da se držite dogovorjenega termina.
Cenik storitev stiskanja soka
| storitev | cena |
|---|---|
| pranje, stiskanje, pasterizacija in polnjenje | 0,40 €/liter |
| nepasteriziran sok (kis, …) | 0,25 €/liter |
| bag (vrečka) 3 l in 5 l | 0,75 €/kos |
| box (karton) 3 l in 5 l | 0,75 €/kos |
